Material Detail

En este objeto de aprendizaje se van a tratar las bases teóricas de la Cinética Química. A modo de introducción, se describirá el objeto de estudio de dicha área. Se expondrá el concepto de ecuación cinética a través de ejemplos reales de reacciones químicas. Se generalizará la forma más habitual de la ecuación cinética y se describirán los parámetros que aparecen en la misma: órdenes parciales, orden total y constante cinética. Por último, se prestará especial atención a la deducción de las dimensiones de la constante cinética, dependientes del valor del orden total.

Disciplines:

• Science and Technology  / Agriculture and Environmental Sciences  / Food science