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introduccion  a las   tecnicas de  bar

introduccion a las tecnicas de bar

que  es el  bar,cuales  son  sus  zonas  o  areas  de servicio,como  se  clasifican  algunas  bebidas

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miriam claveria
miriam claveria (hoteleria)
7 years ago
este material esta diseñado para que los alumnos inicien su proyeccion en las areas destinadas al bar reconozcan algunas caracteristicas de las familias de bebidas alcoholicas y otras ,definiciones que son las areas del bar que no siempre estan definidas en ciertos establecimientos los alumnos quedan bastante motivados al leer y luego poner en practica estos recursos entregados
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