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Simulación matemática del funcionamiento de un quemador acoplado a un secador

Simulación matemática del funcionamiento de un quemador acoplado a un secador

En este artículo vamos a desarrollar una herramienta matemática, paso por paso, que sea capaz de simular el comportamiento de un quemador acoplado a un secador alimentario de aire caliente. Para ello veremos los fundamentos del secado con aire caliente, cómo plantear matemáticamente balances y desarrollar el modelo matemático del quemador en función de las variables de las que disponemos.... Show More

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